Curau de Milho em Lata

Ingredientes:

1 lata de milho

1/2 litro de leite

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de maisena

1/2 xícara de leite condensado

canela a gosto para decorar

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.

2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.

3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.

4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre).

5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar.

6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.

7. Se preferir, salpique canela em pó.