terça-feira, 18 de agosto de 2015

A MADEIRA DÁ O TOM

Soluções espertas afloram em três jardins que elegem o material como protagonista. Saiba de que forma usar e conservar o seu aspecto natural, mesmo sob os efeitos de sol e chuva


No pergolado, as tábuas de cruzeta foram fixadas sobre uma camada de brita, assim não têm contato com a terra. o piso e todas as madeiras empregadas receberam tratamento contra intempéries. a manutenção é simples: a cada seis meses, aplique óleo de linhaça em toda a superfície. 


O muro de 4 m de extensão, que separa o jardim da casa vizinha, ganhou pequenas caixas de 
madeira de demolição, de 25 x 20 cm, com bromélias (1). Na parte inferior, um canteiro, 
de 25 x 35 cm, acomo da temperos. Todas as plantas foram cultivadas em caixas plásticas e,
posteriormente, inseridas no local para não prejudicar a madeira. E repare: a estrutura que 
sustenta a horta funciona como depósito de regadores e ferramentas 

Quintal sustentável

Com a chegada do casal de gêmeos, as moradoras desta casa no alto de Pinheiros, em São Paulo, resolveram criar um jardim para os filhos, utilizando somente madeiras reaproveitadas. Em 35m², coube horta com temperos frescos manjericão, salsinha, hortelã, sálvia e manjerona, portão caipira, rede e casinha de passarinho.a intenção é que, no futuro, os pequenos colham o alimento dos canteiros e aproveitem a vida ao ar livre.o projeto, de autoria da paisagista Susana Udler, conseguiu até incluir um canto de relaxamento para os adultos, sob a sombra agradável do pergolado de cumaru forrado com sapatinho-de-judia.



O portão de madeira de demolição serve de entrada lateral ao jardim. Nele, vasos de fibra de coco levam ripsális (2) e broméliacandelabro (3). Já o batente é feito de tora de eucalipto, uma das sustentações da rede. Atrás dele, tumbérgiaazul - arbustiva (4) forma uma cerca viva com o objetivo de trazer privacidade aos moradores. Camuflada em meio ao hibisco, a casinha para pássaros enfeita a tora que acomoda a rede.


O verde do painel com dinheiro-em-penca (1), renda-portuguesa (2), samambaia (3), peperômia (4) e véu-de-noiva (5) contrasta com o tom escuro da madeira. a jabuticabeira ganhou destaque com o banco em formato de meia-lua. o material se repete no piso onde fica a mesa.

Marcenaria planejada

Um jardim completo com jabuticabeira, fonte, chuveirão e horta era o sonho do jovem casal para sua casa na zona oeste de São Paulo. O desafio: arranjar espaço para todas essas exigências em 40 m². Com criatividade, o paisagista Gilberto Elkis conseguiu criar um verdadeiro paraíso verde, em que um painel tropical dá profundidade ao espaço e os móveis sobmedida são curingas. O clima reconfortante vem dos revestimentos do piso, ora preenchido por pedriscos, ora por madeira cumaru.


A caixa de madeira, de 1,40 x 0,40 x 0,50 m, à esq., tem outra função além de apoiar vasinhos de gardênia: esconder a existência de um maquinário. Neste caso, algumas aberturas estratégicas na peça, para a entrada e a saída de ar, evitam possíveis acidentes. Na foto ao centro, os temperos ficam à mão na jardineira de cumaru, 1,50 x 1,15 x 0,75 m, produzida sob medida pela Hydrotech. No primeiro patamar, revestido com zinco, há hortelã, pimenta e salsinha. Vasos de cerâmica preta, recheados com lavanda, preenchem o nível superior. E à dir., tábuas de cumaru tomam conta do muro e do piso da fonte de aspecto enferrujado. A madeira recebeu impermeabilização de stain, um produto mais maleável que o verniz, mas de menor duração. O retoque da proteção acontece a cada oito meses, sem a necessidade de uma raspagem prévia.


Do parapeito revestido com madeira, surge um banco improvisado. A ideia só precisa de uma tábua de 40 cm de largura para receber o estofado. No encosto, a treliça forrada com jasmim-de-madagascar (1) protege os moradores de olhares vizinhos. Almofadas, da missoni Home. O charme do jardim caseiro aparece no piso, que recebeu pedrisco e peroba-rosa. Os revestimentos escondem a existência dos canos de irrigação que vão até os canteiros, de 30 x 40 x 60 cm, e camuflam os fios da iluminação de LED. Devido à sua rusticidade, a madeira escolhida não precisa de muitos cuidados. A cada cinco anos, lixe o material e aplique um verniz fosco. Cadeiras coloridas, do designer Eduardo Baroni.

Aconchego de interior

Quando os moradores compraram o apartamento maior na zona sul de São Paulo, um desejo antigo reapareceu: transformar a varanda de 20 m² em um quintal. Partindo disso, a paisagista Gigi Botelho investiu forte nos revestimentos de madeira rústica, todos produzidos pelo escritório. “Queria transmitir a sensação de conforto ao jardim”, conta. Cultivadas em jardineiras elevadas e adubadas com substrato orgânico a cada cinco meses, a lavanda e a grama-amendoim ficaram longe das aventuras da poodle Pietra. Outras espécies complementam o clima interiorano, entre elas, a forração de sapatinho-de-judia no pergolado de cumaru e a combinação de ripsális, véu-de-noiva e hera nos painéis laterais.


Ao lado, nada de sujeira de cachorro no jardim. A poodle Pietra ganhou uma caixa de madeira de 35 cm de altura, que funciona como banheiro canino. Dentro dela, um recipiente de aço galvanizado, elemento comum a todos os canteiros do projeto, comporta grama, sem danificar o material. A solução não deixa odor, graças à torneira que rega o local quando necessário.

5 DICAS PARA TER UM JARDIM DE ARRASAR

Cultivar plantas pode parecer fácil para alguns, mas não é nada obvio para outras pessoas. São muitas as variáveis: a escolha da espécie, o local, o modo de cultivo e tantos outros fatores, que podem resultar em exemplares mortos e espaços pouco práticos. Para te ajudar a manter seu jardim saudável e bonito, montamos uma lista com 5 pontos essenciais. São truques objetivos, revelados por nossos paisagistas profissionais. Se você segui-los, vai ficar fácil cuidar da área externa.



1. Manutenção

Os donos desta casa de campo faziam questão de ter muitas flores, com maciços cheios e coloridos. Para quem, como eles, planeja ter um jardim com variedade de espécies e floração intensa durante o ano todo, a paisagista Paula Galbi aconselha: é preciso cuidar da adubação e do controle de pragas. “Acho fundamental fazer uma manutenção mensal e investir em um sistema de irrigação automática, especialmente se o terreno for grande”.


2. Variedade

A arquiteta paisagista Catê Poli gosta de misturar várias espécies - e esta dica vale até para jardins pequenos, como este vertical. “Deixa mais interessante”, conta. Neste projeto ela dispôs de forma aleatória samambaias, , trapoeraba, hera-estrela, aspargo-pendente, filodendro-xanadu, véu-de-noiva, barba-de-serpente e chifre-de-veado.


3. Porte

Antes de plantar qualquer espécie, informe-se sobre quanto ela vai crescer para não ter de trocá-la de lugar. O fícus, por exemplo, é uma árvore de raízes profundas e invasivas, capazes de estourar tubulações e deformar pisos. Se não abrir mão de plantas assim, cultive-as em vaso, de preferência de concreto armado para limitar o crescimento. Projeto de Daniela Sedo.


4. Lugar certo

Também é importante levar em consideração o local do plantio. Áreas de circulação, por exemplo, costumam ser estreitas e não combinam com espécies com espinhos e folhas pontiagudas, como iuca, cica e dasilirium. Opte por aquelas que podem ser controladas por poda, como murta, tumbérgia-arbustiva, podocarpo e nandina. Projeto de Claudia Diamant. Dentro de casa, veja se os vasos não vão atrapalhar a circulação.



5. Vento

Se o jardim está sujeito à ventos fortes, evite o uso de espécies com folhas largas e compridas, pois elas rasgam facilmente. Prefira as mais resistentes, como viburno, agave, cica, dracena, clúsia, orquídea-bambu (foto), bálsamo, cróton, mussaenda, vinca, lavanda e zamioculca. 

Fonte: Projeto do Mera Arquitetura a Paisagismo.


segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Como manter a geladeira em ordem



Manter a geladeira sempre em ordem não é perda de tempo e muito menos um capricho. Quando tudo está limpo, bem acondicionado e no lugar certo, a sua vida na cozinha fica muito mais fácil. Isso sem falar no desperdício de alimentos que você acaba evitando.

Veja aqui algumas dicas que vão ajudar você nessa tarefa:

1º passo: Capriche na limpeza

- Para começar, tire tudo da geladeira. Em seguida, desligue o aparelho da tomada.

- Se não tiver um modelo frost free, você precisa descongelar aquela camada de gelo que se forma no freezer. Desligue algumas horas antes e mantenha a porta semiaberta. Mas cuidado com a água do degelo. Para evitar sujeira, coloque uma vasilha grande onde a água escorre e depois descarte. 

- Para limpar, use uma esponja suave ou um pano macio com um detergente ou sabão neutro. Nunca use produtos abrasivos ou muito fortes porque além do odor, eles podem riscar ou corroer o plástico e o esmalte de sua geladeira. 

- Retire as gavetas e as prateleiras removíveis e lave cada uma. Passe um pano úmido em tudo, depois a esponja com o produto que escolheu. Enxugue com cuidado usando um pano macio, seco e limpo ou uma toalha.

- Atenção especial para a borracha da porta. Mantenha sempre limpa e verifique constantemente se ela não está ressecada. Se a porta não fechar direito, a geladeira consome muita energia, além de não alcançar a temperatura desejada. 

Dicas:

- A limpeza deve ser feita todas as semanas, de preferência um dia antes da compra de perecíveis. Os resíduos não limpos podem provocar odor desagradável e contaminar o sabor dos alimentos.

- Depois de limpa, coloque algumas folhas de louro no interior da geladeira para absorver os odores fortes de alimentos. 



2º passo: Deixe tudo organizado

Pronto. Agora que a sua geladeira está perfeitamente limpa, mãos à obra. Lembre-se de que cada área da geladeira tem uma temperatura diferente para que os alimentos sejam armazenados de forma correta e não estraguem antes do tempo. 

Comece de baixo para cima:

- Gavetas: Conserve legumes e verduras em embalagens plásticas e afastadas do congelador para evitar que o frio queime as folhas. Salpique água e retire completamente o ar das embalagens antes de fechar.

- Primeira prateleira (inferior): Armazene as frutas logo acima das gavetas. As mais macias podem ficar em bandejas e as mais duras, embaladas em sacos plásticos. 

- Segunda prateleira (intermediária): Conserve nessa prateleira os alimentos que vão ser consumidos rapidamente como bolos, doces e tortas. Sopas e caldos também, porém sempre em recipientes com tampa. Dê preferência aos formatos quadrados ou retangulares, que são mais fáceis de organizar. 

- Terceira prateleira (intermediária): Armazene nessa prateleira os ovos (em vez de colocá-los na porta, como é sugerido pelos fabricantes), assim você evita a trepidação do abre e fecha da geladeira, além de mantê-los sob temperatura constante. Guarde também os alimentos que sobraram da refeição em recipientes plásticos ou de vidro, bem tampados. 

- Quarta prateleira (superior): Nessa prateleira guarde a manteiga, o requeijão, o leite, os frios e os queijos, em recipientes bem fechados. Nela devem ficar também os refrigerantes, sucos ou água, se quiser que fiquem bem gelados.

Se houver uma gaveta de carnes logo abaixo do freezer, é lá que você deve mantê-las, incluindo os frios e as salsinhas. 

- Porta de geladeira: A porta acomoda o ketchup, a mostarda, as geleias e compotas, a azeitona e as conservas, os refrigerantes em lata, caixas de suco ou leite abertos, e mesmo os alimentos infantis. Mas atenção: não exagere no peso. Isso prejudica o fechamento da porta e compromete a durabilidade da sua geladeira. 

Dicas gerais:

- Alimentos que estragam facilmente devem ficar o mais perto possível do congelador.

- Posicione os alimentos para que o ar frio circule ao seu redor. Isso garante que ele será resfriado por completo. 

- Enlatados nunca devem ser mantidos em seus recipientes originais. Depois de abertos, eles podem oxidar em contato com o ar e comprometer o alimento. Mantenha-os em recipientes plásticos ou de vidro, devidamente tampados. 

- Mantenha os alimentos frescos em prateleiras separadas dos industrializados. 

- Se quiser conservar bolachas, torradas, cereais ou mesmo salgadinhos sempre crocantes, feche-os adequadamente e guarde na geladeira, nas prateleiras intermediárias. 

- Mantenha a água sempre bem tampada e dê preferência às garrafas de vidro.


Acabe com o mau cheiro



Quem é dona de casa sabe o quanto é desagradável o cheiro que fica na cozinha após fritar um bife ou peixe... Por mais que você limpe o fogão, a pia e o chão, o odor não sai de jeito nenhum. Para resolver essa e outras situações sai e deixar sua cozinha limpa e perfumada, siga as dicas:

Fritura: 

- Junte numa panela um pouco de água, uma laranja picada com casca, e alguns cravos-da-índia. Deixe essa mistura ferver enquanto você faz a fritura. 
- Outra opção é ferver água com manjericão ou hortelã por 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura sob o fogão para exalar o perfume. 

Verduras cozidas: 

Couve-flor, brócolis e repolho exalam um cheiro muito forte enquanto cozinham. Para evitar o problema, acrescente um pedaço de pão francês ou de fôrma à panela durante o cozimento. 

Vasilhas e potes plásticos:

Para tirar o cheiro forte desses recipientes, prepare uma solução com 1 xícara (café) de cloro misturada com 5 litros de água. Mergulhe-os nessa mistura por algumas horas. Em seguida, lave-os com uma esponja macia e sabão neutro. 

Panela queimada:

Junte na panela 2 colheres (sopa) de sal para 1 litro de água e um pouco de detergente. Leve ao fogo e deixe-a ferver por alguns minutos. Por fim, lave-a normalmente. 

Micro-ondas:

Aqueça, em potência máxima, por 5 minutos, uma vasilha com ½ litro de água e algumas rodelas de limão. Ótima solução para dar fim ao cheiro de pipoca e outros alimentos preparados no aparelho. 

Geladeira:
Num pote sem tampa, coloque um chumaço de algodão embebido em essência de baunilha. Ou, se preferir, envolva um pedaço de carvão em papel absorvente ou filtro de café. Outra dica é colocar um pires com pó de café e ½ limão em uma das prateleiras do eletrodoméstico. 

Mãos:

Se a fonte do odor é a cebola ou o alho, esfregue um pouco de pasta de dentes nas mãos e enxágue-as. Outra solução é esfregá-las em ½ limão e, por fim, lavá-las com sabonete comum. Mas se suas mãos ficaram com cheiro de peixe, lave-as com vinagre e, em seguida, esfregue um punhado de pó de café. Para finalizar, lave com sabonete. 

Ralo da pia:

Faça uma solução com 1 litro de água quente e 1 xícara (chá) de bicarbonato de sódio e jogue-a no ralo. A mistura acaba com a gordura acumulada no cano, que exala o cheiro ruim.