Pudim de gelatina de morango

Ingredientes:

1 caixa de gelatina sabor de morango

2 envelopes de gelatina sem sabor incolor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 vidro de leite de coco de 200 ml

150 ml de água quente

150 ml de água gelada

Modo de fazer:

Unte com óleo uma forma para pudim

Reserve:

Dissolva a gelatina de morango na água quente,adicione a água gelada,desta mistura,separe 150 ml e coloque na forma para pudim já untada e leve a geladeira para gelar e firmar,formando assim a primeira camada.

Separe o 150 ml restante e reserve.

No liquidificador, faça um creme com o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor, dissolvida em 10 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 30 segundos.

Bata bem para que a gelatina sem sabor se misture com os outros ingredientes.

Desse creme, separe 500 ml e misture com o 150 ml de gelatina reservados acima, misture bem e coloque sobre a primeira camada já gelada e firme, fazendo assim a segunda camada.

Leve para gelar e firmar.

O restante do creme reserve para a última camada.

Coloque o restante do creme por cima da segunda camada já gelada e firme, fazendo assim a terceira e última camada.

Leve para gelar por 4 horas e desenforme

Sirva em seguida.