Talharim 3 Queijos com Bacon

Ingredientes:

2 xícaras de bacon fritos em cubinhos

1/2 kg de macarrão vitaminado

3 dentes de alho amassados com sal

1 tomate sem pele e sem semente picado

1 cebola picadinha

1 pimentão cortado

5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado no ralo grosso

5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga

1/4 de xícara de molho de tomate.

Modo de fazer:

Cozinhar o macarrão com água e sal e escorrer. 

Em uma panela, preparar o molho, refogando na manteiga, o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. 

Juntar o bacon frito, o molho de tomate e, por último, os queijos. 

Juntar o macarrão, salpicar cheiro verde picado e servir quente.