Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

4 xícaras de leite

4 ovos

2 colheres de margarina

2 xícara de açúcar

1 xícara de queijo ralado

1 1/2 xícara de fubá

2 colheres de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma com bastante manteiga e bastante farinha, pois a massa fica bem líquida. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC até o bolo dourar. Assim que você cortar o bolo irá perceber que durante o processo de cocção houve separação da massa formando duas camadas uma mais sequinha e outra cremosa.

Fonte: www.receitassupreme.net