Lasanha à bolonhesa e ao molho branco

Ingredientes:

500 g de massa de lasanha

500 g de carne moida

2 caixas creme de leite

2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

Sal a gosto

2 copos de leite (mais ou menos)

1 cebola ralada

3 colheres de óleo

1 caixa de molho de tomate

3 dentinhos de alho amassados

1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo:

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, adicione a carne moída e mexa até que ela fique cozida, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 10 minutos, reserve.

Molho branco:

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue.

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear com uma coca-cola de garrafa de vidro bem gelada!!! hummm...

fonte: thabrincandonacozinha.blogspot.com.br