Mousse de maracujá diet

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) leite em pó desnatado

. 2 xícara (chá) água

. 2 colheres (sopa) adoçante em pó

. 1 colher (chá) margarina light

. 1 xícara (chá) suco de maracujá

. 12g gelatina em pó sem sabor

. ½ lata creme de leite light

Calda:

. 1 maracujá com sementes

. ½ xícara (chá) água

. ½ colher (sopa) adoçante em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes. Hidrate a gelatina em ½ xícara de água fria, acrescente ½ xícara de chá de água fervente e junte aos ingredientes no liquidificador, adicionando também o suco de maracujá. Bata alguns minutos e reserve. Coloque em forma molhada e leve à geladeira. Faça a calda levando ao fogo todos os ingredientes, até engrossar um pouco. Deixe esfriar e derrame sobre a mousse quando for servir.

Rendimento: 10 porções de 74 calorias aproximadamente

fonte:Matao doçes e salgados