Sorvete cremoso diet

Primeira etapa:

1 litro de leite desnatado

1 xícara (chá) de adoçante

2 colheres (chá) de liga neutra

Segunda etapa:

1/2 xícara (chá) de leite condensado diet

1 colher (sopa) de essência de baunilha ou de sua preferência

1 colher (sopa) rasa de emulsificante

Modo de fazer:

Primeira Etapa:

Bata todos os ingredientes da primeira etapa no liquidificador por 3 minutos

Leve ao freezer por 4 horas

Segunda Etapa:

Divida a massa em 2 partes

Coloque cada metade na batedeira e junte os ingredientes da segunda etapa em cada parte

Bata por 5 minutos e coloque cada parte em um pote de plástico e leve ao freezer por 5 horas

Informações Adicionais

Obs.: Usar suco diet no lugar do pó para sorvete, ou essência de sua preferência. 

Sabores: 

Acrescentar na segunda etapa. Como a receita rende dois potes, podemos fazer dois sabores, segue sugestões abaixo. 

Chocolate: 

4 colheres (sopa) de cacau em pó dissolvido em 1 copo de leite. 

Abacaxi: 

1 colher (sopa) de essência de abacaxi, depois de 1 hora de freezer acrescentar pedaços abacaxi em calda, bem de leve para não afundar. 

Coco: 

1 vidro pequeno de leite de coco light e meio pacote (25g) de coco ralado.

Fonte: Cybelle Veiga