Natal na França

No país da gastronomia, o Natal é tempo de deixar de lado as dietas e as porções comedidas da nouvelle cuisine. Patês a base de trufas, ostras ao molho de champagne, lagosta, carne de cervo, faisão, foies de gras e outras delícias refinadas compõem a mesa da ceia.

Mas todas as luzes – ou todos os pisca-piscas, voltam-se para outro prato, o famoso Bûche de Noel. Um rocambole de amêndoa coberto com chocolate, em formato de tronco de árvore. Para completar a comemoração, os brindes de Joyeux Noel – que significa Feliz Natal em francês –, são feitos com bastante vinho.

Porque não trazer a França para nossa casa????!!!!!